ПП рецепты: яичная запеканка с овощами

Энергетическая ценность на 100 грамм — 106 ккал. Б/Ж/У — 7/3/12.

Что нам понадобится:

  1. Овощная смесь — 500 гр.;
  2. брокколи — 300 гр.;
  3. яйца куриные — 5 шт.;
  4. молоко — 150 мл.;
  5. петрушка — 5-6 стеблей;
  6. укроп — 5-6 стеблей;
  7. соль морская — по вкусу;
  8. перец чёрный — по вкусу;
  9. перец сладкий, замороженный — 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Соцветия брокколи предварительно отварить (5 мин.), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зеленый цвет.
  2. Взбить яйца с молоком, добавить овощную смесь (морковь, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль), сладкий перец и перемешать. Можно взять сладкий перец собственной заморозки. Соль, перец — по вкусу.
  3. Вылить подготовленную массу в форму для запекания и аккуратно, вертикально вставить в смесь соцветия брокколи. Запекать при температуре 170 °C 50 минут.

ttklvekjjwu

Запеканка готова, приятного аппетита!

Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!

Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ПП рецепты: яичная запеканка с овощами